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　　近日，網(wǎng)上熱傳一段某獨立測評機構(gòu)拍攝的小視頻，其測試了北京地區(qū)5家知名5星級酒店，發(fā)現(xiàn)均未徹底清潔浴缸、馬桶圈，部分酒店未更換床單、枕套，酒店的衛(wèi)生情況引發(fā)關(guān)注。（9月5日《新京報》）

　　很難想象，作為5星級酒店，竟然在客人走后不換床單。若不是這家獨立測評機構(gòu)暗測出這一黑幕，相信很多人還對這類酒店的衛(wèi)生狀況持一百個放心。

　　那么檔次超高、收費不菲的5星級酒店，為何能干出“野雞”旅館才能干出的這等齷齪事，它的病根究竟出在哪里？可以肯定地講，沒有一個5星級酒店會縱容自己的服務(wù)員這樣做。畢竟客房服務(wù)員的職責，就是負責客房的衛(wèi)生工作，包括按規(guī)定更換床單，按標準清潔浴缸、馬桶等。5星級酒店不可能花錢請她們來，讓其去干這種投機取巧的事情。同時，5星級酒店永遠是監(jiān)管部門的重點監(jiān)管對象，他們不可能冒著敗壞名聲和被罰款的風險，允許服務(wù)員去這樣胡來。

　　如此看來，問題顯然出在客房服務(wù)員身上，是因為她們偷懶，才不去一客一換訂單，才在應(yīng)付中不按標準清潔客房公共用具。既然導致這一問題的始作俑者是客房服務(wù)員，是不是就等于抓住了這一亂象的病根，接下來對她們進行問責和處理就行了？在筆者看來沒那么簡單。首先，客房服務(wù)員能夠不按規(guī)定換床單，說明該酒店的操作流程不夠規(guī)范，把關(guān)不夠嚴格。換句話說，如果按照操作流程來，起碼會建立一客一換床單的臺賬，并始終讓退房數(shù)量與退房中換床單量相同一。當退房中的換床單量少于退房數(shù)量，不用說，肯定是客房服務(wù)員偷懶了。此時如果有嚴格的把關(guān)跟進，客房服務(wù)員還能投機取巧成功？其次，客房服務(wù)員對客房公共用具清潔不徹底，說到底，要么是該酒店對此沒有建立監(jiān)督驗收機制，要么建立了監(jiān)督驗收機制卻監(jiān)督驗收不到位。試想，如果該酒店對客房服務(wù)員的保潔通過制度來約束，并實行專人跟蹤監(jiān)督和“一客一驗收”，客房服務(wù)員還敢拿保潔不達標當兒戲？

　　總之，5星級酒店出現(xiàn)不更換床單現(xiàn)象，雖始作俑者是客房服務(wù)員，但病根卻出在內(nèi)部管理上。要想杜絕此類事情再此發(fā)生，必須通過制度建設(shè)，向操作流程要規(guī)范，向監(jiān)督驗收要達標，向懲戒措施要威嚴。唯有這樣，才能讓客房服務(wù)員不敢、不能和不想去偷懶，才能確保客房衛(wèi)生安全。