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黃連之鄉(xiāng) 利川黃連名甲天下，是中國“南岸味連”的主產(chǎn)區(qū)。利川屬中亞熱帶季風性山地濕潤氣候，四季分明，雨熱同季，冬少嚴寒，夏無酷署，霧多濕重，雨量充沛，年均氣溫8.2—12℃，年日照1278h，年降雨量1500mm，無霜期190d，特別適宜黃連生長。利川土壤多為沙質(zhì)頁巖發(fā)育而成的山地黃棕壤，土層深厚，土質(zhì)疏松、濕潤，富含腐殖質(zhì)和有機質(zhì)，速效養(yǎng)分豐富，適宜黃連生長的。
莼菜 利川市屬鄂西南邊陲，是云貴高原東部延伸，屬典型的山地氣候，平均海拔均高于周邊縣市，又是國內(nèi)第一大富硒區(qū)。獨特的地理環(huán)境為喜冷涼濕濕潤氣候的莼菜生長提供了得天獨厚的條件。
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