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茶商故事:云縣,一個(gè)容易被茶人們淡忘的地方
茶商故事:云縣,一個(gè)容易被茶人們淡忘的地方
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  云縣是一個(gè)容易被茶人們淡忘的地方。人們記下了鳳慶,記下了邦東,記下了勐庫(kù),卻對(duì)云縣很容易有陌生感。但人們卻總感覺無法繞道而行。從昆明出發(fā)黃昏時(shí)差不多到云縣,無量山終點(diǎn)是云縣,去鳳慶要經(jīng)過云縣,到永德要經(jīng)過云縣。臨滄到大邦東到大朝山會(huì)回到云縣。
 
  云縣位于云南省的西南地區(qū),隸屬于臨滄市,位于大理、普洱、臨滄3個(gè)州市的交界處(好優(yōu)勢(shì))?偯娣e3760平方公里,轄7個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)??cè)丝?5萬人(2010年)
 
  我接觸云縣的茶首先是前幾年接觸了一位做云縣茶的茶人。他以前在臨滄做礦山。行情好的時(shí)候應(yīng)該還是賺了些錢了,在臨滄還有幾座礦山,在云縣某處。我認(rèn)識(shí)他的時(shí)候。他媳婦在昆明的茶店守店。他偶爾也在,其實(shí)也算常在,只是他的心思不在茶上,他還是想將他的礦山賣了或找人找資金合作。當(dāng)有人來云南考察他的礦山時(shí),他會(huì)帶著人到云縣他的山上考察,只是這些年來,有色資源這東西好像行情也一直沒起來。每次出差各種費(fèi)用2W多,談失敗的次數(shù)多了。就沒了熱情。他才慢慢轉(zhuǎn)到研究臨滄茶上。
 
  大寨,后山,大朝山,慢遮,,,,還有些忘記了。然后是走這條線的時(shí)候,似乎看到了幾年前的那個(gè)對(duì)茶山期待的自己。
 
  讓我簡(jiǎn)單的說臨滄山的感覺的話,是山很高,人很小。和布朗那邊的情況有感覺不同。
 
  那天從昆明再到無量山下來到達(dá)這里的時(shí)候也是黃昏。處在幾個(gè)大山的底處。云縣縣城是周邊最熱的一個(gè)地方。悶熱為主。進(jìn)了城。會(huì)感覺到這其實(shí)還是有些樣子的小城,比很多縣城的規(guī)模要大。經(jīng)濟(jì)也不錯(cuò)。
 
  暫時(shí)住在云縣,只是為了到其它的地方。第二天,準(zhǔn)備到云縣的茶城看一下。
 
  路上隨便找了一家小吃店吃米線。好吧。太好吃了。
 
  我承認(rèn),我對(duì)云縣小城的印象60%停留在了這個(gè)米線上面。在臨滄繞了8天。在云縣就吃了四次這個(gè)早點(diǎn)。其實(shí)主要是說。這小城的地理位置太好了。連接了周圍幾個(gè)茶山。還有就是這東西確實(shí)好吃。
 
  還有一些感受是這里的人晚上很喜歡出來跳舞。那天下午下了雨,街上人不多。但雨停后的8點(diǎn)左右。馬上就有很多人出來跳當(dāng)?shù)氐拿褡逦枇恕Hψ又虚g一個(gè)老太太瞧著快70多80了。跳得很歡樂。
 
  第一次到茶城那天,那時(shí)看到的茶城只是不成規(guī)模的一個(gè)臨時(shí)市場(chǎng)的感覺。沒有一家人開門。只有兩個(gè)守停車位的女人在。問了一下。說是早上下了雨,茶山上的茶拉不下來。
 
  第二次去時(shí)是最后住在臨滄的一天了。一進(jìn)去就有一個(gè)黑黑的小伙子上來問我們是不是要批茶。反正也無所謂了。我直接說是。帶我們?nèi)ニ覀}(cāng)庫(kù)瞧。堆了七八米高。
 
  當(dāng)一個(gè)普洱茶愛好者,如果第一次見到這么多的茶。要么被茶震撼到,要么對(duì)茶的美好信仰暫時(shí)失去了方向。
 
  不過他們做事還是很認(rèn)真的。給我們每泡一個(gè)茶,都會(huì)先勻堆。只為得到一個(gè)客觀的口感。
 
  小伙子說:面前的這堆茶。應(yīng)該一周邊就能賣得完了。他們基本上是利潤(rùn)點(diǎn)很低的。一公斤加個(gè)5角一塊錢錢就出貨了。賺的是辛苦錢?孔吡苛。(后記,這批貨等三天后我回到昆明。讓他發(fā)昆明時(shí)。他說已全部被人鏟完了。注意啊,是鏟字。)
 
  也有20多一公斤的,樣子基本還不錯(cuò)的。只是這價(jià)是按成一噸的價(jià)格算的。你要500公斤買這個(gè)貨。人家是不理你的。行者本人也不喜歡被講價(jià)。也不喜歡向別人的講價(jià)。我選擇毛料。關(guān)于價(jià)格,基本上就是要與不要的問題。不會(huì)太糾結(jié)在價(jià)格問題上面。
 
  因考慮到在當(dāng)時(shí)壓餅的問題。他帶我到臨滄當(dāng)?shù)匾患覊褐茝S參觀確定了一下。做工其實(shí)上還是各茶區(qū)對(duì)應(yīng)的出價(jià)和壓出的餅和外包裝差不多。只是臨滄這方面還是做工費(fèi)用要比昆明價(jià)格高。做為茶源產(chǎn)地區(qū),雖然茶銷售量大。但大部分還是做為毛茶銷售出去了。而不是成品。
 
  壓制廠里有20多個(gè)工人。婦女為主。老板長(zhǎng)得少年老成,30歲沒到,也是做毛料兼著做這個(gè)壓制廠。身邊擺了很多很多茶樣。散茶茶樣為主。自然是喝茶。
 
  聊天說到云縣新建了個(gè)茶城,名字叫滇西茶葉批發(fā)市場(chǎng),名字還是表明了云縣要做大做強(qiáng)茶葉的決心。還在招商階段。我沒去過。下半年就能投入使用了。
 
  批發(fā)市場(chǎng)的話題,2007那年之后的那批茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果已出,F(xiàn)在云南各地都在建茶葉市場(chǎng)。勐海,普洱市,云縣,鳳慶,勐庫(kù),昆明….各地都有新建或在建的茶目。大家都想成為茶葉經(jīng)濟(jì)的龍頭。
 
  但,向后展望5-10年。我還是感覺昆明會(huì)是中心點(diǎn)。10年后就不知道了。原因有幾:
 
  一、昆明交通方面;除收發(fā)貨基本問題不談。昆明調(diào)各茶區(qū)的茶很方便。一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的地方。銷售價(jià)反而有時(shí)會(huì)比當(dāng)?shù)夭鑵^(qū)價(jià)格低。
 
  二、各地州雖然茶葉是源產(chǎn)地。但銷售出去的只是毛茶。而不是成品。
 
  三、電子商務(wù)的起讓昆明掌握了更多主動(dòng)權(quán)。昆明人才的優(yōu)勢(shì)讓昆明將電子商務(wù)集中起來。在普洱茶電子商務(wù)方面要領(lǐng)先各地州一大截。而這個(gè)問題是足以比建多個(gè)實(shí)體茶城更有成品銷售能力的方面。這是省城的天然優(yōu)勢(shì)。
 
  四、成品加工優(yōu)勢(shì)。精品高端茶各茶品都可以當(dāng)?shù)刈。但做大貨昆明的加工廠有越來越好的優(yōu)勢(shì)。主要還是招工問題和人工成本。
 
  云縣的話題結(jié)束。附網(wǎng)上相關(guān)的茶山資源文字。
 
  2003年12月31日至2004年1月4日云縣茶辦、林業(yè)局、廣播電視局幾家單位組成考察組,對(duì)云縣漫灣鎮(zhèn)、涌寶鎮(zhèn)、茶房鄉(xiāng)、大朝山西鎮(zhèn)、幸福鎮(zhèn)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè)村進(jìn)行了全面翔實(shí)的普查,發(fā)現(xiàn)有大量的野生古茶樹群落,據(jù)實(shí)地調(diào)查和了解收集,全縣約有野生古茶樹群落26400畝。其中:涌寶鎮(zhèn)堂梨樹村野生古茶樹群落,分布于北緯24°18′至東經(jīng)100°19′,海拔2170米—2205米,株高5.3—10.5米,冠幅2×2—6×6米,樹干莖基為21.4—58cm,面積約1600多畝,據(jù)村民反映及茶樹的長(zhǎng)勢(shì)看,樹齡在150年以上,當(dāng)?shù)卮迕穹Q該茶樹為“勐稿茶”或“大樹茶”。幸福鎮(zhèn)大宗山野生古茶樹群落分布于幸福鎮(zhèn)蔑笆山村民委員會(huì)附近的國(guó)有原始森林中,海拔2196—2403米,分布面積近15000畝,有的樹齡達(dá)1000年左右。植被類型為南亞熱帶山地雨季林,茶樹分布較集中的地段,每隔5—10米就有株高10米以上的野生古茶樹生長(zhǎng),株高3米左右的野生古茶樹隨處可見。
 
  云縣野生古茶樹群落分布有以下五個(gè)顯著特點(diǎn):一是分布海拔在2000—25000米左右,與云南省栽培茶樹適生海拔上限基本一致;二是群落分布區(qū)域廣,幸福鎮(zhèn)蔑笆山野生茶樹居云縣野生古茶樹群落之首;三是茶樹種群數(shù)量大,密度高,樹齡長(zhǎng);四是群落中的野生古茶樹具有茶樹的一切形態(tài)特征,據(jù)茶農(nóng)說,經(jīng)加工發(fā)汗后可以飲用,菜摘鮮葉制成的茶葉飲用口感佳,回味好;五是屬于典型的喬木型茶樹。
 
  云縣主要古茶園分布在:云縣幸福鎮(zhèn)大宗山;云縣愛華鎮(zhèn)黃竹林箐古茶樹群落;云縣大丙山古茶樹群;云縣涌寶鎮(zhèn)古茶樹群落;云縣茶房鄉(xiāng)古茶樹群落;云縣大朝山古茶樹群落.
 
  云縣幸福鎮(zhèn)大宗山
 
  幸福鎮(zhèn)大宗山野生古茶樹群落:分布于幸福鎮(zhèn)篾笆山、哨山、控抗、幫洪、幫信、安臘大箐等附近的國(guó)有原始森林中,與鳳慶縣大萬民山毗鄰,應(yīng)同屬大宗山山脈。茶樹群落海拔1850~2500m;地理座標(biāo)為北緯24°14′47.3″~24°15′13.5″,東經(jīng)99°52′13.6″~99°52′35″,分布面積近21100畝,植被類型為南亞熱帶山地季雨林。茶樹分布較集中的地段,每隔5m~10m就有株高10m以上的野茶樹生長(zhǎng),株高0.3m~55.3m左右的茶樹隨處可見。
 
  以1號(hào)野生大茶樹為代表的群落位于大宗山,海拔2110m~2403m,北緯24°14′,東經(jīng)99°52′之間,株高平均在40m左右的有20多株,主干基圍平均1.55m,樹齡約1000年;以2號(hào)野生大茶樹為代表的群落位于大宗山大茶樹平掌,海拔2363m~2400m,地理座標(biāo)為北緯24°15′,東經(jīng)99°52′,主干基圍2.25m,株高43m,同一位置另有一株高41m,主干基圍2.2m的古茶樹,根據(jù)村民介紹于2003年初自然死亡,根據(jù)原始森林的生長(zhǎng)規(guī)律推算,該兩株野生古茶樹樹齡在1000年以上;以3號(hào)野生大茶樹為代表的群落位于大宗山腳(淘金河邊),海拔2196m~2360m,地理座標(biāo)為北緯24°15′,東經(jīng)99°52′,株高41.3m,主干基圍1.7m,樹齡約1000年以上。
 
  在大宗山的大岔河有一株樹高50m左右,基部周長(zhǎng)2m,基部直徑0.637m的野生古茶,由于地處河谷山崖,所處地形復(fù)雜,極為隱蔽,難發(fā)現(xiàn)。另在幸福鎮(zhèn)灰窯、哨山、慢遮、篾笆山等村有約600畝的人工栽培型古茶樹群落,最高大的是團(tuán)山地古茶樹共7株,平均株高10m,根部基圍0.52m~0.95m,冠幅5×6m,海拔1826m~1886m,屬于勐庫(kù)種,樹齡150年以上。其中一株高10.2m,根部周長(zhǎng)95cm。同時(shí),在團(tuán)山地村民小組的耕地上有13株平均樹高7.5m,根部基圍0.55m~1.48m,冠幅3×5m的栽培型古茶樹,根據(jù)樹勢(shì)推測(cè),樹齡在200年左右。當(dāng)?shù)卮迕穹Q此茶為“大樹茶”。
 
  云縣愛華鎮(zhèn)黃竹林箐古茶樹群落
 
  愛華鎮(zhèn)黃竹林箐古茶樹群落:黃竹林含蓋愛華鎮(zhèn)安河村、河中村等,古茶樹分布在國(guó)有林和集體林,部分也屬臺(tái)地型,以安河、河中兩個(gè)村為著名。在安河村黃竹林2100m~2300m海拔的原始森林中,有近10000株古茶樹,最大一株根部基圍2.23m,基部直徑0.73m,株高16m。在河中村國(guó)有原始森林和集體林下平掌山、豹子洞箐發(fā)現(xiàn)有野生古茶樹15000多株,最大的一株根部基圍2.53m,基部直徑0.81m,高12m(被砍過頂部主桿)。另二株直徑為0.76m。直徑在0.2m的古茶樹不低于1500株。按山體走向,主要分布于下平掌山、豹子洞箐兩個(gè)山頭延伸區(qū),面積約1100多畝。
 
  在河中村委會(huì)有清末民初李鼎臣種植的1600多畝栽培型古茶園,分布在大茶地、小天陸地,距今有110多年歷史,現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)良好。另在羊廄山村民小組自留地中存有1萬多株的古茶樹,據(jù)調(diào)查推算有300多年的歷史。最大一株是該組鐘天云戶的大茶樹,基部直徑達(dá)0.36m,基部周長(zhǎng)1.13m,樹高10m;該古茶樹群落,樹高平均在6m左右,根部基徑0.15m~0.2m。分布于地邊、坎頭,且長(zhǎng)勢(shì)良好。另外,在愛華鎮(zhèn)的獨(dú)木、安河、黑馬塘等地也均有栽培型古茶樹的分布,面積700多畝。
 
  云縣大丙山古茶樹群
 
  云縣大丙山自然保護(hù)區(qū),涵蓋茂蘭鎮(zhèn)的哨街村、溫平村、轉(zhuǎn)水河村、丙令村、舊村和漫灣鎮(zhèn)的白鶯山村、黑桃林村、新村、草籽村和酒房村等村民委員會(huì)。在兩鎮(zhèn)10村民委員會(huì)轄區(qū)約1萬畝區(qū)域內(nèi)的國(guó)有林、集體林和村民承包地上,有1500多畝野生型古茶樹、有3310多畝栽培型古茶樹,最具代表勝的是漫灣鎮(zhèn)白鶯山栽培型古茶樹群落和茂蘭鎮(zhèn)哨街村民委員會(huì)野生型古茶樹群落。
 
  一、漫灣鎮(zhèn)白鶯山栽培型古茶樹群落
 
  漫灣鎮(zhèn)白鶯山栽培型古茶樹群落,位于漫灣鎮(zhèn)白鶯山村民委員會(huì)周圍,海拔2217米,北緯24°38'東經(jīng)100°19',群落總占地810畝左右,品種有本山茶、二嘎子茶、賀慶茶、白芽子茶、黑芽子茶和黑藤茶等7個(gè)品種。在該群落中,株高5米以上的有500多株,其中古茶樹株高5.9至9.7米,根部基圍0.8-3.7米,冠幅2×5-9×9.6米的100多株,樹齡在500年以上的有160多株。最大一株古茶樹屬白鶯山村熊家組羅正強(qiáng)戶,位于海拔2191米、北緯24°38'東經(jīng)100°19'之間,古茶樹株高10.5米,根部基圍3.7米,有11個(gè)分枝,冠幅9×9.6米。據(jù)當(dāng)?shù)?4歲熊文賢老人介紹,該茶樹樹齡達(dá)500多年。
 
  二、茂蘭鎮(zhèn)哨街野生古茶樹群落
 
  茂蘭鎮(zhèn)哨街野生古茶樹群落,位于茂蘭鎮(zhèn)哨街村民委員會(huì)石旮旯村民小組,群落四至:上至該村民小組羅少希戶房后100米,下至羅恒周家承包地邊,左右齊大箐邊核桃林,在約500畝承包地中共有野生古茶樹168株。最具代表勝一株根部基圍1.60米、基徑0.50米、樹高9米;有11個(gè)分枝,最大的分枝有4個(gè),分枝基部直徑在0.10—0.15米;最小的有7枝,基部直徑有0.06米;主枝平均高6米。
 
  云縣涌寶鎮(zhèn)古茶樹群落
 
  在涌寶鎮(zhèn)棠梨樹、忙亥、木瓜河、石龍、浪壩山和茶山等村民委員會(huì)和亮山林場(chǎng),均分布有古茶樹群落,品種屬五柱茶系大理茶,云縣人稱為勐稿茶、大樹茶或?qū)毢椴,面積3600多畝。其中,栽培型古茶樹群落1000多畝,主要分布在木瓜河、石龍、浪壩山和茶山5個(gè)村委會(huì);野生型古茶樹群落2600多畝,主要分布在棠梨樹、忙亥、木瓜河3個(gè)村委會(huì)和亮山林場(chǎng),最具代表勝有的3個(gè)野生古茶樹群落。
 
  一、涌寶鎮(zhèn)棠梨樹野生古茶樹群落
 
  涌寶鎮(zhèn)棠梨樹野生古茶樹群落,位于涌寶鎮(zhèn)棠梨樹村民委員會(huì),分布于北緯24°18'東經(jīng)100°19',海拔2170-2205米之間,面積1600多畝,群落株高5.3米-10.5米,主干基圍0.21–0.58米,冠幅2×2-6×6米。該群落中,最大的野生古茶樹有52株,分布于棠梨樹村委會(huì)門口及周邊。據(jù)村民反應(yīng)及茶樹的長(zhǎng)勢(shì)看,樹齡在1000年以上。
 
  二、涌寶鎮(zhèn)忙亥野生古茶樹群落
 
  涌寶鎮(zhèn)忙亥野生古茶樹群落,位于涌寶鎮(zhèn)忙亥村民委員會(huì),在張家、干溝邊、趕馬和羅家箐等村民小組6000多畝范圍內(nèi),海拔1800—2100米之間,分布數(shù)萬株野生茶,面積500多畝。最具代表勝的一株野生古茶樹,位于趕馬村民小組,屬村民李家鵬所有,茶樹株高9.78米,根部基圍2.05米,據(jù)當(dāng)?shù)乩先私榻B茶樹齡在200年以上。
 
  三、涌寶鎮(zhèn)木瓜河黃家坡野生古茶樹群落
 
  涌寶鎮(zhèn)木瓜河黃家坡野生古茶樹群落,位于涌寶鎮(zhèn)木瓜河村民委員會(huì)黃家坡村民小組,在北緯24°18'東經(jīng)100°16'、海拔2134米之間,群落面積500多畝,樹齡在100年以上。
 
  云縣茶房鄉(xiāng)古茶樹群落
 
  茶房鄉(xiāng)馬街栽培型古茶樹群落,位于馬街村民委員會(huì)周家村民小組,分布于海拔1941米至1980米之間,面積500多畝,品種屬五柱茶系滇緬茶,俗稱白毛尖茶。該群落中最大的古茶樹有10株,平均株高8米,根部基圍1.2米,樹齡在180年以上。另在茶房鄉(xiāng)村頭、文茂、黃沙河響水和文乃等村民委員會(huì)均有栽培型古茶樹分布。
 
  云縣大朝山古茶樹群落
 
  在大朝山西鎮(zhèn)菖蒲塘、昔元、邦旭和背陰寨等村民委員會(huì),均分布有栽培型古茶樹,面積約500畝。最具代表勝的是位于菖蒲塘村民委員會(huì)糯伍村民小組村邊的栽培型古茶樹群落,面積5畝左右。該群落中,古茶樹株高均在10米以上。根部基圍1.7-2.05米,冠幅6-7×8米有12株;樹齡約200年以上的有3株。其中一株高11.7米,基圍2.05米。品種據(jù)《云縣志》記載是擬細(xì)萼茶。

 
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