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[導(dǎo)讀]：12月24日，記者跟隨云上元陽(yáng)遇見(jiàn)諾瑪阿美攝影大賽攝影團(tuán)前往多依樹觀景臺(tái)、觀音山茶山進(jìn)行了一上午的拍攝，探秘元陽(yáng)之美。 美需要和時(shí)機(jī)邂逅 上午6點(diǎn)50分，天還未亮，攝影師們已經(jīng)到達(dá)多依樹觀景臺(tái)，找準(zhǔn)角度，擺放好三角架等待太陽(yáng)升起。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，日出前后玫瑰色的朝霞倒映在梯田的水面上，山間涌起的霧氣和不斷變換的云彩將演繹出一張張?zhí)萏镒匀伙L(fēng)光的大片，這是拍攝梯田的最佳時(shí)機(jī)。然而受天氣的影響，邊凡并沒(méi)能如愿拍  

12月24日，記者跟隨“云上元陽(yáng)·遇見(jiàn)諾瑪阿美”攝影大賽攝影團(tuán)前往多依樹觀景臺(tái)、觀音山茶山進(jìn)行了一上午的拍攝，探秘元陽(yáng)之美。

美需要和時(shí)機(jī)邂逅
　　上午6點(diǎn)50分，天還未亮，攝影師們已經(jīng)到達(dá)多依樹觀景臺(tái)，找準(zhǔn)角度，擺放好三角架等待太陽(yáng)升起。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，日出前后玫瑰色的朝霞倒映在梯田的水面上，山間涌起的霧氣和不斷變換的云彩將演繹出一張張?zhí)萏镒匀伙L(fēng)光的“大片”，這是拍攝梯田的最佳時(shí)機(jī)。然而受天氣的影響，邊凡并沒(méi)能如愿拍到日出，不過(guò)他也通過(guò)延時(shí)拍攝記錄了梯田上空云霧的翻騰涌動(dòng)。

　　“好照片的拍攝很多時(shí)候靠的是運(yùn)氣！”此次攝影團(tuán)的邊凡早早架起了相機(jī)，配合拍攝環(huán)境不斷進(jìn)行調(diào)整。62歲的邊凡是這次攝影團(tuán)里年齡最大的，在比之前他已先后多次到過(guò)元陽(yáng)拍攝，最早是在20多年前。“那時(shí)候來(lái)拍攝梯田的人已經(jīng)不少了，進(jìn)景區(qū)沒(méi)有門票費(fèi)，也沒(méi)有修筑觀景臺(tái)，四周都是田，大家就踩在田埂上拍攝。”
　　在攝影師的鏡頭里，出現(xiàn)最多的是12月的哈尼梯田。這段時(shí)間元陽(yáng)日溫差較大，容易形成云層，也利于美景拍攝，除此之外，秋收季節(jié)的勞作場(chǎng)面也是攝影師們鏡頭追逐的熱點(diǎn)。

哈尼少女與百年古茶樹
　　“美麗的元陽(yáng)你在哪里？你在山里，你在云中，你永遠(yuǎn)矗立在我的心中。”哈尼少女的歌聲縈繞在觀音山的茶山里。少女肩上挎著白色的布包，靈活的在樹林中穿行，采摘茶樹尖端的嫩芽。

　　朱佳艷的家住在諾瑪阿美莊園所在的核桃寨，距離莊園大概10分鐘的步行距離，每年3月底到4月初春茶開(kāi)始采摘，她都要利用課余時(shí)間到茶山幫忙采茶，上茶山的路走過(guò)很多遍，從莊園上到茶山，這個(gè)16歲的哈尼少女大約只需要20分鐘�！　�
　　哈尼族和茶有著不解的情緣，茶是哈尼文化中必不可少的重要內(nèi)容。哈尼族的貝瑪會(huì)用煮好的雞祭拜茶樹，祈導(dǎo)來(lái)年豐收同時(shí)也表示感恩對(duì)大自然的饋贈(zèng)。哈尼人信仰自然崇拜，認(rèn)為萬(wàn)物有靈，山神、水神、茶神，都是哈尼人信奉的神。

尋一片凈土 制一份好茶
　　諾瑪阿美矗立在半山腰上，已然成為元陽(yáng)一道靚麗的風(fēng)景線。莊園的主人羅勇早在1999年就開(kāi)經(jīng)營(yíng)茶葉生意，最早的時(shí)候從云南各地采購(gòu)散茶做成自己的品牌在門店銷售，時(shí)間久了，羅勇開(kāi)始思考用自己的方式做茶。

　　“茶樹生長(zhǎng)緩慢，一顆茶樹長(zhǎng)到30公分大約需要7-8年時(shí)間，觀音山山腰的茶樹，少說(shuō)也有300來(lái)年，往山林深處走還能見(jiàn)到上山年的母樹。”依拖豐富的古茶樹資源，2008年，羅勇在核桃寨老茶場(chǎng)的基礎(chǔ)上建立了諾瑪阿美。這個(gè)秉持著生態(tài)環(huán)保的美麗莊園成為了古茶生產(chǎn)的基地。想做出好的普洱茶，需要的是經(jīng)驗(yàn)。同一座茶山，往里走幾公里茶葉的味道就有可能不相同，所以了解每座山上茶的特征是非常重要的。

　　普洱茶的陳化是一場(chǎng)時(shí)間的廣局，“有的茶剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)味道很好，存放久了變得不好喝，有的茶剛生出來(lái)時(shí)味道不好，存放久了反而很好喝。”在羅勇看來(lái)，普洱茶的陳化更多的應(yīng)該是時(shí)間的自然之力，而非人工力量的干預(yù)。“就像哈尼梯田一樣，祖先們嚴(yán)格依照地形修筑梯田，最小的只有大碗那么大，這樣才保證了梯田千百年來(lái)得以留存。”