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西紅柿炒雞蛋人人會(huì)做，但是要做的好吃，難。主要是由幾個(gè)誤區(qū)，我翻完食譜詳細(xì)。材料：西紅柿，雞蛋 。配料：植物油，鹽。注意，西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因?yàn)槲骷t柿炒雞蛋是吃一個(gè)“鮮”字，而西紅柿炒雞蛋的時(shí)候就有形成鮮味的物質(zhì)析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時(shí)候不放蔥姜蒜的原因。 　
　　制作方法：1.西紅柿切成塊，要大小不一，什么形狀無(wú)所謂，雞蛋打開(kāi)放入碗中，打勻，放入少許的鹽。2.鍋內(nèi)放入適量的油，等油熱了的時(shí)候，噼噼趴趴一個(gè)個(gè)油漬在鍋里跳來(lái)跳去，像一個(gè)個(gè)跳高運(yùn)動(dòng)員，差點(diǎn)濺到我身上，害我無(wú)從下手。我想起了媽媽說(shuō)過(guò)：“凡是要有耐心才能成功。”我便小心翼翼倒入攪拌好的雞蛋，雞蛋液會(huì)自然的凝固，等到這個(gè)雞蛋液都凝固的時(shí)候，用飯鏟從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過(guò)來(lái)，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時(shí)候，把雞蛋從鍋里取出來(lái)，這個(gè)時(shí)候鍋里面應(yīng)該還有一些油，把西紅柿翻進(jìn)去，翻炒幾下，由于西紅柿里面含有大量的水分，會(huì)有水份析出，這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。還有，現(xiàn)在的西紅柿質(zhì)量不好，炒出來(lái)的菜不甜還有些苦味，出鍋的時(shí)候可以適量放一些白糖。 　
　　你看,它們正仰著一張張小臉蛋頑皮地望著我.聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò),有湯汁在沸騰就說(shuō)明熟了.望著這些饞人的小家伙們,我還猶豫什么. 　
　　第一次嘗到自己成功的''果實(shí)"真甜！這只是一個(gè)小小的困難，但我不禁想到：“只要付出就有回報(bào)。”——步步高，對(duì)呀！只要你有信心，加努力，才能成功。有付出，就能有回報(bào)。一份付出，一份收獲，勝利的的旗幟就會(huì)向我們緩緩飄來(lái)``````

【第二那一刻我成功了�。�！

　　在人生的道路上有著千千萬(wàn)萬(wàn)令你難以忘懷的那一刻，可能那一刻你失敗了，可能那一刻你懂得了什么......而我在那一刻成功了!!!! 　
　　那是暑假的一天，我和爸爸媽媽去了杭州的嘉年華玩，走進(jìn)了大門(mén)，啊!好好玩啊！哪里有好多好多好玩的游戲有旋轉(zhuǎn)木馬，有高空翻越，過(guò)山車(chē)，瘋狂轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)......但最讓我們驚悚的就是那水上300米高空蹦極。對(duì)于一個(gè)連做過(guò)山車(chē)都不敢的我連看都不敢看。爸爸看看那300米的蹦極臺(tái)藐視的說(shuō)："丹丹你敢玩嗎？嘿嘿!!”還沒(méi)等我說(shuō)話媽媽又說(shuō)：“看我們丹丹連做過(guò)山車(chē)都不敢，還敢玩這個(gè)啊”！我聽(tīng)了十分氣憤的說(shuō)：“走，去買(mǎi)票，還不知道誰(shuí)把誰(shuí)呢”！我們買(mǎi)了票。電梯在不斷的升高到了50米的時(shí)候我的頭開(kāi)始有點(diǎn)暈了。媽媽看了看說(shuō):"你行嗎？別逞強(qiáng)，不舒服我們就下去”！我捂著胃說(shuō)：“沒(méi)事 有什么好怕的啊”！很快就到了300米高的蹦極臺(tái)！工作人員為我綁好安全帶。 　
　　我慢慢走向邊緣，腳軟了，開(kāi)始想吐這是我的耳邊好像有一只小精靈對(duì)我說(shuō)放棄吧！我有了點(diǎn)放棄的念頭。但我告訴自己我一定要挑戰(zhàn)自己，這好像是一個(gè)坎兒，世上沒(méi)有邁不過(guò)的坎，我應(yīng)該跟恐懼做戰(zhàn)斗，不能讓恐懼稱霸人生，我何不趁這個(gè)機(jī)會(huì)把握恐高的毛病改了！我告訴自己只要我向前邁一步，我就是勝者。 　
　　我望了望廣闊的天空，又望了望美麗的湖水，大喊一聲：“裴丹，你是最棒的！”隨即我像一只自由的鳥(niǎo)兒在空中飛越，盡情的感受著成功的喜悅！頓時(shí)蹦極臺(tái)上想起了熱烈的掌聲！那一刻我成功了�。�！我沉浸在成功的喜悅之中，久久不能平復(fù)��！ 　
　　這刻的成功，不僅是我改掉了恐高的毛病，而且還懂得了我們要勇于和困難作斗爭(zhēng)， 讓困難俯首稱臣。生活中有著千千萬(wàn)萬(wàn)的坎兒，但沒(méi)有邁不過(guò)的坎！！

【第二我成功了

　　運(yùn)動(dòng)是我的摯愛(ài)，體育是我的追求。當(dāng)然，其中也發(fā)生了不少的事，給我印象最深的還是那一件快樂(lè)的事。 　
　　夏日炎炎，正向人類發(fā)動(dòng)攻擊，恰好那天又有體育課，這不雪上加霜嘛！那一節(jié)課，我們進(jìn)行了體質(zhì)測(cè)試：立定跳遠(yuǎn)。天吶！那不是我的弱項(xiàng)嗎！真是冤家路窄。我急急忙忙來(lái)到計(jì)分員的身旁——找了找，幸好我的名字在第三頁(yè)，還在老遠(yuǎn)，我心里踏實(shí)多了。我小跑來(lái)到底下乘涼，其實(shí)是為了平靜內(nèi)心，放松壓力。畢竟跳遠(yuǎn)是我最不拿少。 　
　　我的心繃得緊緊的。這怎么忍受得了呢？我想跳遠(yuǎn)，挑戰(zhàn)極限，可又怕跳不好，被同學(xué)嘲笑，對(duì)，三十六計(jì)走為上策——溜！不行，老師會(huì)全部以“零”統(tǒng)計(jì)。哎！誰(shuí)叫我不好好對(duì)待前段時(shí)間跳遠(yuǎn)訓(xùn)練呢、我根本都沒(méi)當(dāng)回事，只是以不耐煩的心理去訓(xùn)練。早知如此，何必當(dāng)初！ 　
　　突然，有一種強(qiáng)烈的思想占據(jù)了我的心，對(duì)自己說(shuō)：“不行，即使被人嘲笑，也不能當(dāng)逃兵；即使跳不好，也不能受虛榮心的驅(qū)使！”“鄭璐準(zhǔn)備！”一聲令下，剛才的話拋到九霄云外了。站在木板上，望著同學(xué)們幾十雙眼睛，我又多了幾分焦慮。第一跳因緊張忽略了規(guī)則，犯規(guī)了；第二跳我不管三七二十一，使出平生氣力，縱身一跳——“2米”測(cè)量員喊道。我一開(kāi)始半信半疑，經(jīng)我核對(duì)，確實(shí)是2米。我沒(méi)有一時(shí)榮譽(yù)感，只有一身感觸。 　
　　——對(duì)于沒(méi)把訓(xùn)練當(dāng)回事的我來(lái)說(shuō)，體會(huì)到“在做中學(xué)”；對(duì)于挑戰(zhàn)后的我來(lái)說(shuō)，懂得了“挑戰(zhàn)自己，并能在其中發(fā)現(xiàn)自己，才是對(duì)自己人生最好的回報(bào)。”哈哈，我成功了！

【第二我成功了