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普洱茶屬于什么茶?屬于黑茶嗎
普洱茶屬于什么茶?屬于黑茶嗎
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第一、普洱茶黑茶的一種,特指在普洱茶區(qū)(云南勐庫、勐海、易武、攸樂、布朗、班章 等地),以專門的茶樹品種(云南大葉種曬青毛茶)為原料,經(jīng)特定的工藝(經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓)加工的茶。

第二、湖南黑茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。黑茶分為4個(gè)級(jí),高檔茶較細(xì)嫩,低檔茶較粗老。一級(jí)茶條索緊卷、圓直、葉質(zhì)較嫩,色澤黑潤。二級(jí)茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。三級(jí)茶條索欠緊,呈泥鰍條,色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級(jí)茶葉張寬大粗老,條松扁皺折,色黃褐。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚,帶松煙香,無粗澀味,湯色橙黃,葉底黃褐。

第三、普洱茶,屬條形黑茶之一,我國歷史名茶。用云南大葉種鮮葉制成,因歷史上滇南、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣,故以普洱命名。普洱茶產(chǎn)銷自唐代巳經(jīng)開始,至今已有千年歷史。明代時(shí)普洱茶生產(chǎn)、消費(fèi)己很普遍。清代中葉達(dá)到了鼎盛時(shí)期。清末,普洱茶生產(chǎn)又逐漸衰退。直到新中國成立后,才得以恢復(fù)發(fā)展,現(xiàn)為云南省主要茶類之一。

在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。

普洱茶屬于什么茶?如果你只是要很籠統(tǒng)的去講這個(gè)問題的話,按舊時(shí)的說法,普洱是屬于黑茶類。新的分類就把普洱自己分出一個(gè)類,就叫普洱茶類。希望本文能解決大家的疑問。
 

 
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